ศูนย์กลางความรู้และเทคโนโลยีด้านอ้อยและน้ำตาล โดย ผศ.ดร.สราวุธ รุ่งเมฆารัตน์ และ รศ.ดร.วิรัตน์ วาณิชย์ศรีรัตนา จัดเสวนาในหัวข้อ “การขับเคลื่อนอุตสาหกรรมอ้อยและน้ำตาลไทยสู่ความเป็นกลางทางคาร์บอน” ในงาน “มหกรรมงานวิจัยแห่งชาติ 2567 (Thailand Research Expo 2024)” เมื่อวันอังคารที่ 27 สิงหาคม 2567 ณ โรงแรมเซ็นทาราแกรนด์ และบางกอกคอนเวนชันเซ็นเตอร์ เซ็นทรัลเวิลด์ กรุงเทพฯ โดยมี ผศ.ดร.ธนพล ไชยแสน ผู้ช่วยผู้บริหารจัดการศูนย์กลางความรู้และเทคโนโลยีด้านอ้อยและน้ำตาล เป็นผู้ดำเนินรายการ มีผู้เข้าร่วมงานทั้งภาครัฐ และเอกชน จำนวน 40 คน การเสวนานี้เป็นเวทีสำคัญในการแลกเปลี่ยนความคิดเห็นและนำเสนอแนวทางในการขับเคลื่อนอุตสาหกรรมอ้อยและน้ำตาลของไทยให้สอดคล้องกับแนวคิดการเป็นกลางทางคาร์บอน โดยตัวแทนจากหน่วยงานภาครัฐ โรงงานน้ำตาล และนักวิชาการ
ผศ.ดร.สราวุธ รุ่งเมฆารัตน์ กล่าวถึงภาพรวมการดำเนินงานของศูนย์ฯ โดยมุ่งเน้นการผลักดันและถ่ายทอดเทคโนโลยีการผลิตอ้อยและน้ำตาลสู่กลุ่มเป้าหมาย พร้อมกับการสร้างเครือข่ายความร่วมมือด้านวิชาการระหว่างภาครัฐและเอกชน เพื่อพัฒนาองค์ความรู้และถ่ายทอดเทคโนโลยีที่มีศักยภาพในการใช้ประโยชน์ไปสู่เกษตรกรและผู้ที่เกี่ยวข้อง ในระหว่างการเสวนา คุณรังสิต เฮียงราช ผู้อำนวยการบริษัท ไทยชูการ์ มิลเลอร์ จำกัด กล่าวถึงความท้าทายที่อุตสาหกรรมอ้อยและน้ำตาลไทยต้องเผชิญในปัจจุบัน โดยเฉพาะเรื่องสิ่งแวดล้อม ซึ่งเป็นผลจากแรงกดดันทั้งจากนานาชาติและผู้บริโภคที่มีความตระหนักในเรื่องสิ่งแวดล้อมมากขึ้น ทำให้โรงงานน้ำตาลจำเป็นต้องให้ความสำคัญกับการลดผลกระทบต่อสิ่งแวดล้อม รวมถึงการลดการปล่อยก๊าซเรือนกระจก
คุณธวัช หะหมาน นักวิทยาศาสตร์ชำนาญการพิเศษจากสำนักงานคณะกรรมการอ้อยและน้ำตาลทราย ได้กล่าวถึงบทบาทของภาครัฐ ภาคเอกชน และเกษตรกร ในการสนับสนุนนโยบายและมาตรการที่ส่งเสริมการลดก๊าซเรือนกระจก เช่น การสนับสนุนทางการเงินและภาษี
ผศ.ดร.ทิวา พาโคกทม จากมหาวิทยาลัยเกษตรศาสตร์ ได้เน้นถึงความสำคัญของการจัดการแปลงอ้อยที่มีประสิทธิภาพในการกักเก็บคาร์บอน ซึ่งไม่เพียงแต่ช่วยลดภาวะโลกร้อน แต่ยังสามารถสร้างรายได้ให้กับเกษตรกร และสนับสนุนการเกษตรอย่างยั่งยืน
สุดท้าย ผศ.ดร.ธนาภรณ์ อธิปัญญากุล ได้เน้นถึงความสำคัญของการปลูกอ้อยอย่างยั่งยืน ซึ่งไม่เพียงแต่จะช่วยรักษาสิ่งแวดล้อม แต่ยังสร้างผลประโยชน์ในด้านเศรษฐกิจและสังคมให้กับเกษตรกร ซึ่งจะนำไปสู่ความมั่นคงและยั่งยืนของอุตสาหกรรมอ้อยและน้ำตาลไทยในระยะยาว
การเสวนาครั้งนี้ถือเป็นการสร้างเวทีสำคัญสำหรับการแลกเปลี่ยนความรู้และความคิดเห็นเกี่ยวกับแนวทางการพัฒนาอุตสาหกรรมอ้อยและน้ำตาลของไทยให้ก้าวสู่ความเป็นกลางทางคาร์บอน โดยการเน้นย้ำถึงความสำคัญของเทคโนโลยีการจัดการแปลงที่ยั่งยืนและความร่วมมือจากทุกภาคส่วน
