การประยุกต์ใช้เทคนิคสเปกโทรสโกปีย่านใกล้อินฟราเรด (Near-infrared spectroscopy, NIRs) วิเคราะห์คุณภาพผลผลิตทางการเกษตรและผลิตภัณฑ์อาหารและกึ่งอาหาร,Development of food product from flours,Nondestructive quality evaluation of food products by using Near-infrared (NIR) spectroscopy